Канобу — фильмы, сериалы, игры и другие современные развлечения
Читай нас
Кулинарные каналы на YouTube становятся все популярнее. Немалый вклад в этот рост внесли известные повара, которые вели свои шоу на телевидении еще до появления видеохостинга. В этом материале мы собрали несколько поваров со своими каналами на YouTube, на которых они выкладывают рецепты и другие не менее интересные ролики.
Кулинарные каналы на YouTube становятся все популярнее. Немалый вклад в этот рост внесли известные повара, которые вели свои шоу на телевидении еще до появления видеохостинга. В этом материале мы собрали несколько поваров со своими каналами на YouTube, на которых они выкладывают рецепты и другие не менее интересные ролики.
5 всемирно известных шеф-поваров, вышедших на YouTube — от Гордона Рамзи до Джейми Оливера - фото 1
5 всемирно известных шеф-поваров, вышедших на YouTube — от Гордона Рамзи до Джейми Оливера - фото 2

Это имя, скорее всего, вам знакомо, даже если вы не интересуетесь кулинарией и не знакомы с известными шеф-поварами. Да, это тот самый британский шеф-повар, который кричит на своих подчиненных в «Адской кухне». Однако это лишь его телевизионный образ — Рамзи ведет огромное количество телешоу от той же «Адской кухни» до «Кошмаров на кухне», в которых он известен своим вспыльчивым характером. Но на самом деле Рамзи невероятно добрый и отзывчивый человек, а также очень хороший повар — сейчас у него работает восемнадцать ресторанов, как в Англии, так и за ее пределами, а за всю историю его рестораны были награждены шестнадцатью звездами Мишлен — самого влиятельного ресторанного гида.

У Гордона очень активный канал на YouTube с более чем 8 миллионами подписчиков. На нем публикуются как фрагменты из его телешоу, так и рецепты с советами.

В этом видео Гордон учит пяти основным кулинарным навыкам. Например, как правильно резать лук и чистить рыбу

Здесь он рассказывает, как приготовить прекрасный сэндвич из стейка

А здесь учит готовить рисовую лапшу в яйце с курицей и брокколи

5 всемирно известных шеф-поваров, вышедших на YouTube — от Гордона Рамзи до Джейми Оливера - фото 3
5 всемирно известных шеф-поваров, вышедших на YouTube — от Гордона Рамзи до Джейми Оливера - фото 4

Если вы смотрели давным-давно телевизор по утрам, то есть большой шанс, что вы видели шоу о поваре, который готовит еду у себя дома, чтобы подготовиться к какому-то мероприятию, будь то девичник или день рождения. Так вот, это был «Голый повар» — первое кулинарное шоу Джейми Оливера. Нет, он не был голым в шоу, оно так называлось из-за простоты еды, которую готовили. С тех пор Оливер сделал огромное количество других телешоу, написал больше двадцати кулинарных книг, был награжден Орденом Британской империи за популяризацию здорового питания и открыл собственную сеть ресторанов Fifteen, которая помогает неблагополучным подростками и бездомным поверить в себя и, возможно, дать им возможность самим стать поварами.

На канале Оливера более 4,1 миллиона подписчиков. На нем публикуются видео как от самого Джейми в его традиционной стилистике «простого» повара, так и от других поваров.

Самое популярное видео на канале — три способа сделать яичницу-болтунью

Как приготовить идеальный стейк

Джейми готовит сэндвич с беконом вместе с Кевином Бейконом

5 всемирно известных шеф-поваров, вышедших на YouTube — от Гордона Рамзи до Джейми Оливера - фото 5
5 всемирно известных шеф-поваров, вышедших на YouTube — от Гордона Рамзи до Джейми Оливера - фото 6

Лопез-Альт больше всего известен по своей колонке The Food Lab на сайте Serious Eats, где он использует научные методики, чтобы улучшить традиционные рецепты.

На своем канале с более чем 150 тысячами подписчиков Лопез-Альт публикует видеоверсии рецептов, а также видео с готовкой достаточно простых блюд от первого лица.

Макароны с сыром из трех ингредиентов

Бургеры со сплющенными котлетами

Рецепт лапши дан дан

5 всемирно известных шеф-поваров, вышедших на YouTube — от Гордона Рамзи до Джейми Оливера - фото 7
5 всемирно известных шеф-поваров, вышедших на YouTube — от Гордона Рамзи до Джейми Оливера - фото 8

Мицуич, более известный как Шеф Джон, никогда не был влиятельным шефом с собственными ресторанами. Вместо этого он уже почти двенадцать лет делает видео, в которых учит людей готовить. На своем канале Food Wishes с более 2,6 миллионами подписчиков Джон каждую неделю выкладывает новые рецепты разнообразных блюд.

Мицуич целенаправленно снимает свои видео так, чтобы в центре съемки всегда была еда, а не он сам (он был одним из источников вдохновения автора канала Binging with Babish, о котором мы писали ранее). Также он делит свои рецепты на видео и текст — в роликах он показывает методики приготовления, а в текстах рецептов указаны точные объемы всех необходимых ингредиентов.

Салат с макаронами

Шакшука — израильское блюдо из яиц, жареных в томатном соусе с овощами и приправами. В этом рецепте также есть и грибы

Жареный цыпленок с сыром фета

5 всемирно известных шеф-поваров, вышедших на YouTube — от Гордона Рамзи до Джейми Оливера - фото 9
5 всемирно известных шеф-поваров, вышедших на YouTube — от Гордона Рамзи до Джейми Оливера - фото 10

Самый известный проект Брауна — телешоу Good Eats, в котором он рассказывал о техниках готовки, об истории различных ингредиентов и максимально эффективных и простых способах готовить дома. Один из самых частых элементов шоу Брауна — создание полезных для кухни приборов из вещей, изначально для этого не предусмотренных. Например, однажды он прикрепил дрель к мельнице для перца, чтобы не тратить силы на вращение рукоятки.

А еще он однажды появился в дополнительных материалах к третьему сезону «Арчера», где приготовил невероятно вычурное блюдо по рецепту главного героя.

На канале Брауна около 370 тысяч подписчиков, на котором опубликованы некоторые его рецепты, а также изобретения. Правда, его канал обновляется не слишком часто, поскольку Браун слишком занят возрождением Good Eats.

Классический американский grilled cheese — жареный сэндвич с сыром, но сделанный полностью на гриле

Использование картонной упаковки для яиц в качестве держателя для бутылок с горчицей

Быстрый способ сделать арбузный сок

5 всемирно известных шеф-поваров, вышедших на YouTube — от Гордона Рамзи до Джейми Оливера - фото 11

Разумеется, это далеко не все кулинарные каналы на YouTube. С ростом их популярности каждый может найти себе канал на свой вкус! Поэтому, если вам будет интересно, мы расскажем и о других талантливых поварах.

Читай нас