Мужчина потратил 10 лет на рецепт идеального бутерброда и приготовил его
43-летний британский повар Рик Панесар сделал невероятное. Он 10 лет провел за исследование и созданием рецепта идеального сэндвича. И что вы думаете? Благодаря математическому образованию мужчине удалось это сделать. Результат уже готов, а рецепт доступен каждому из нас.
Рик проводил опросы и экспериментировал. Он хотел вывести идеальную формулу бутерброда. Математик-кулинар добился своего. Вот, как выглядит рецепт самого крутого сэндвича в мире: рыба, хлеб и соус. А теперь давайте более подробно разберем формулы и ингредиенты.
Лучше всего подойдет белая рыба (треска). Использовать лучше мясо, расположенное ближе к хвосту. Из фарша стоит сделать палочки такой толщины, чтобы кусок хлеба был в два раза больше мяса. После рыбные палочки нужно обвалять в панировке и обжарить на сковороде. Хлеб нужен белый и мягкий. А в качестве соуса нужно приготовить домашний тартар. Рик использовал масалу, мятный чатни и тамаринд.
Дальше — просто складываем наш бутерброд:
- Мажем хлеб маслом
- Кладем рыбную палочку
- Наносим соус и добавляет желаемый гарнир (томаты, огурцы, салат)
- Рик рекомендует сэндвичу настояться около минуты, а после уже можно есть
